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咖啡浓缩液设备工程案例
发布时间:2025-12-04
客户建设实体生产及精加工工艺工厂、进行生产精品咖啡，咖啡饮料及咖啡快销品的新型智能化工厂，我司为客户公司提供部分咖啡液浓缩生产设备，包括过滤系统、调配系统、搅拌系统、真空浓缩系统、CIP清洗系统等一系列设备，为客户企业发展保驾护航。
咖啡浓缩液的生产方法包括以下步骤:生豆烘焙、研磨、逆流冷萃、过滤离冷冻浓缩、充CO2、灌装、冷藏，产品咖啡液香气浓郁、口感醇正、风味纯净，稳定性好。将低温非热力加工技术和充CO2有效结合，采用逆流冷、冷冻浓缩等低温非热力加工技术加工咖啡浓缩液，可以完整保存咖啡挥发性香气及有效成分，同时采用充CO2 技术来隔绝氧气防止咖啡浓缩液中的油脂氧化、营养物质氧化褐变，抑制微生物的生长和繁殖，甚至使微生物生长条件破坏而死亡，低温非热力加工技术和充CO2有效结合不仅保证了咖啡浓缩液的高品质，还有效解决了咖啡浓缩液的稳定性问题，延长了咖啡浓缩液的保质期，实现咖啡浓缩液的工业化生产。
该项目从方案设计、设备制造、安装调试到正式投产运营，广州迈科机械有限公司为客户提供全程跟踪服务，并为客户持续提供相应的技术支持、售后服务等服务保障，为客户的持续发展保驾护航！
