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酸奶制造设备工程案例
发布时间:2025-12-04
客户是广东知名高校，进行牛奶加工已具有五十多年的历史，酸奶是其生产的酸奶饮料，并拥有自己的奶牛场提供奶源。
2006年年初，乳品厂迁入位于学校跃进北区的新址，新厂占地面积8000平方米，厂房等建筑面积2000平方米。安装有先进的全自动化生产线和空气净化灌装车间，从生产到灌装均可自动完成，设计日产量达到50吨，可以生产酸奶、纯奶、乳酸奶（含乳饮料）等十余种包装规格的产品，以满足各类消费者的需求。
工艺流程：
1、凝固型酸奶
鲜奶→净乳→配料→预热→脱气→均质→杀菌→冷却→添加香料→接种→装瓶→发酵→冷却→后熟冷藏
2、饮用型酸奶
鲜奶→净乳→脱气→均质→杀菌→冷却→接种→发酵→混合→均质→UHT杀菌→无菌包装→成品（常温贮存）
该项目从方案设计、设备制造、安装调试到正式投产运营，广州迈科机械有限公司为客户提供全程跟踪服务，并为客户持续提供相应的技术支持、售后服务等服务保障，为客户的持续发展保驾护航！
